
谁在吃中国产的鱼子酱?江西上饶“隐藏特产”300公斤鱼子酱出口迪拜
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鱼子酱与黑松露、鹅肝并称为西餐三大顶级食材。过去,里海的南北两岸一直被认为是鱼子酱的故乡。殊不知,全球60%的鱼子酱都产自中国,而今年三月,江西省上饶市广信区上泸镇鲟鱼养殖基地生产的300余公斤、价值约70万元的高品质鱼子酱首次出口阿联酋迪拜,从“本土品牌”跻身“国际供应商”,这也是上饶鱼子酱首次出口“一带一路”共建国家。
(吴思瑜 朱莹 江西上饶报道)
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